2020年4月2日、昨晩は静岡県伊豆の国市・伊豆長岡温泉にある居酒屋【食いしん坊と呑んべぇ】で日本酒を楽しんでました。
普段は若者を中心に賑わう居酒屋ですが、コロナウイルスの影響はこの店にも暗い影を落としていました。
しかし女将・トミコさん曰く『店は絶対に閉めない。経営は苦しいんだけどお客様がこの店を必要としているから』と嬉しいコメント。
来店を予約すると、女将がミモリーの好みに合わせた【ミモリーチョイスの日本酒】が出てきます。基本こちらから銘柄を指定しません。
今回は前回大絶賛だった福井県の地酒・九頭竜シリーズ２酒類 (九頭竜・黒竜) + 試作品の濁り酒を頂きました。
料理はこの店ではド定番、玉子焼き＆鯵のなめろう。日本酒との相性は抜群です。
日本酒は神様の飲み物だと思うので、晩酌や大酒で飲むのではなく、銘柄を変えながら一杯ずつ大切に飲むのがミモリー的な飲み方です！
店にある日本酒の銘柄は基本、お客様のニーズを無視したトミコさん自身が飲みたい日本酒を独自のルートで仕入れたマニアックな銘柄が中心ですが、季節や仕入れで銘柄は変わっていきます。
あと勝ち気で酒飲みなトミコさんの人柄と日本酒の好みが一致すれば、その人にとって最高のお店と言えるでしょう。店のお酒飲んじゃうし。(汗)
酒場放浪記に出てきそうな店であり、刑事ドラマの最後にも出てきそうな・・実際はもっと庶民的な店です。
この日は閉店までトミコさんと日本酒の奥深さと先日死去したドリフターズの志村けんを語り合っていました。
