先週の休み、また淡路島にいってきました。


車で走ること一時間くらいで明石海峡大橋だー

夜の明石海峡大橋はライトアップされていて

綺麗っす。



そして、11時頃到着しました。



数時間後、太刀魚きたかと思って引き上げると

かなり重い。

なんと釣れたのはあなごでした。

後は、朝に、サンバソウ、アジ、ベラ、イサキかな?

が釣れました。


それがこの写真なのだ。




そして
帰ってきて作ったのがアナゴ丼です。

だしは

酒、みりん、醤油を同じぐらいの量いれて

そこにはちみつを入れてできあがり。


これができあがりなのだ。




骨は多かったけど美味しくいただきました。


今度、また釣りに行ったら、載せたいと思います。


それでは、この辺でドロンします。