久しぶりに最上公園そしてカド焼きまつりへ4年ぶりにおとずれた新庄市雪国 新庄の春の風物詩カド焼きまつりが最上公園で開催されています。炭火で焼かれたカド美味しかった〜。カドとはニシンのこと最上地域と庄内の1部で使われているらしい。戸澤神社サトザクラ美味しいカドを食べたあとは、最上公園も散策〜。久しぶりに来た新庄 楽しかった〜。カド焼きまつりは、2023年4月29日〜5月5日まで開催されているようです。1尾1000円テイクアウトと会場で食べることもできます。