東大阪市で
ドライヘッドスパ＆かっさ＆排酸術の
サロンをしているmimoです
先日 長谷由美子さんの
素敵なお家で
味噌作りの会
開催しました
も～～～最初から笑いっぱなし
mimo単独とはまた違う楽しさがあります
（笑）
mimoは味噌袋ないから
お花持ってます（笑）
ずら～～と並んだ
みなさんのお味噌は圧巻
美しい～～～
まずは
mimo自家製の
キウイスパイスシロップでの白湯を♪
豆を潰して～
麹と混ぜて～～
味噌玉作って～～～
こんな
ぴかぴか団子作り
小さいころハマりませんでした？？
キレイに仕上げる個性の人
団子はそこそこ
キレイに並べる事！に
重視している個性の人
（さすが整理収納の由美子さん）
（笑）
全ての工程において
個性が出ています
袋に詰めて
完了～～～
そのあとは・・・
皆さんお待ちかねの
mimoランチ～～～～
いつもの ビュッフェスタイル
今回は
チキンマサラカレー
ひよこ豆のカレー
豚ハム
お野菜たっぷり副菜色々～～
（端折ってるw）
みんなで写真撮りまくり～w
そしてそのあとは
こちらも
今回の目玉！！！
MY七味唐辛子作り
それぞれ
みんなの好みを作っていきます
勿論７種でなくてもいいんですよ～＾
八味唐辛子でも
十味唐辛子でも
あ、この方はシンプルに
欲張らず？？
四味唐辛子？？
潔い！！！
あれこれ言いながら
みんなでワイワイ～
これが楽しい
笑顔いっぱい～～
そして
締めくくりは？？？
スィーツタイム♪
今回のシフォンも
キウイシロップ入り
米粉ノンオイルシフォンケーキ
一つかったキウイが完熟越えてたので
キウイソースに仕上げました
後はいろんな
スナップショットを
味噌の出来上がりは
秋頃かな～～
また出来上がり時は
連絡しますね～～～
そして次のmimo味噌作りは
冬仕込み
１１月頃かな～
って思います
今日もご訪問くださり
ありがとうございます。
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