あじの干物でアクアパッツァ。

久々の料理UPです。

テレビでやってた料理を作ってみました～☆

あじの干物で作るアクアパッツァです。

ほんとは、レシピの材料には、アンチョビと、ケッパーが載ってたんですけど、家になかったので、アンチョビもケッパーもなしで作りました。

なのに、めちゃ美味しく出来て感動的でした。

魚介からこんなにダシが出るんですね。

塩と胡椒の味付けしかしてません。

すごい簡単にできたので、作ってみてください。

お酒も少し入れました～☆

レシピ。