白神こだま酵母と国産小麦粉を使った
パン作りを教わっています
今回は
クリームパンと
オレンジの白パンを
教えて頂きました
白神こだま酵母と
国産小麦粉を使ったパンは
とてももっちりしているんですよ
今回珍しく生徒が私一人だったので
なんとなく自信がなかった
細かいところまで
丁寧に教えて頂きました
クリームパンは中のクリームももちろん手作りです
成形が難しくて
かなり緊張してしまいました
先生、これ難易度高くないですかー？
でも先生に教えて頂いたとおりに頑張って
こんなにきれいなパンが焼けました
こちらのクリームパンは
生地がもっちりしっかりしていて
中のクリームは甘さ控えめでとても美味しいです
もともとクリームパンは好きなのですが
実は旦那さんはかなり好きだったようで・・・
（全然知りませんでした
）
夕飯に出したら
あまりに美味しいクリームパンに
感激しながら2個ぺろりと食べていました
もうひとつの
オレンジの白パンは
白パンにオレンジジュースとオレンジピールが入った
オレンジ風味たっぷりの白パンです
私は・・
こちらのパンの美味しさに感動してしまいました
知っている白パンはふんわりして柔らかいパン
という印象ですが
こちらのパンは
それにさらに弾力が加わったパンでした
ふんわり柔らかいけど弾力がある！！
こんなにおいしい白パンを
食べたことがないかもー
あまりに感動したので
LINEで先生に興奮を伝えてしまいました（笑）
こちらのパン教室では
レッスンで作ったパンは全部お持ち帰りできます
教室では先生手作りのパンとスープを
毎回出してくださいます
ですから作ったパンのお味は
夕飯に食べるときまでわからないのです
どんなお味か？夕飯までのお楽しみ
今回もとっても美味しいパンを
作ることが出来ました
いつか・・・
自分オリジナルの
ハーブを使ったパンを
焼いてみたいなぁ
なんて夢を抱いています