昨日の夜はハーブ料理を
あれこれ作ってみました
こちらは
ローズマリーとレモンのチキンソテー
最後の加熱の前のフライパンの中です
ここから蓋をして5分ほど加熱します
するととてもいいローズマリーの香りがしてきました～
サラダは
ドライオレガノと生ルッコラの入った
ポテトサラダ
ルッコラの入ったサラダ
美味しいですよ
ターメリックパウダーの入った麦入りご飯を添えて
こんな感じ
いつもブログを拝見している皆さんの料理は
とてもお洒落で美味しそうで～
そんな中ふつーな感じで
お見せするのが少し恥ずかしいのですが
我が家のハーブたっぷり夕飯の出来上がりです
メインに作ったローズマリーとレモンのチキンソテーは
「pinch of HERB」平野蘭さんの
ハーブレシピの中の一つです
これがめっちゃジューシーで
すっごく柔らかくて
美味しすぎて笑っちゃうほど
美味しかったです
お気に入りレシピがまたひとつ増えました
蘭さん、
いつも素敵なレシピを教えて頂きありがとうございます
今年の目標のひとつ
ハーブをティーだけでなく料理にも使う！
出だし好調です