中目黒「いぐち」

中目黒駅から徒歩5分、黒塗りのマンションのような建物の一室にある「いぐち」。看板がないので、入るのに少々躊躇してしまいました。笑

店内は黒を貴重に落ち着いた照明とインテリアで大人の雰囲気。

メニューは『コース4,800円』を頂きました。まずは前菜の数々です。

【前菜】

●『フランス産フォアグラのコロッケ』

●『季節の茶碗蒸しをワンスプーンで』

●『いぐち手造りレバーパテ　自家製パンと』

レバーパテをパンにつけて食べるのですが、全く臭みのないパテで

今までパテが食べれなかったわたしでも食べることができたほど。

●『8時間かけて取った贅沢鶏スープ』

濃厚な鶏スープですが、後味がさっぱりしていて飲みやすかったです。

●『野菜の和サラダ』

●『北海道十勝新田牧場より空輸　カチョカバロチーズ焼き』

ここで前菜は終わり、いよいよ主菜の串物に移ります。

【串】

●『ねぎま』

●『ささみ焼き』

●『手羽先』

●『つくね』

●『レバー』

【おすすめビンチョスタイル】

●『砂肝』
●『セセリ』
●『ハツ』
●『ボンジリ』
●『モツ・ネギ塩』
●『モツ・たれ』

●『季節の野菜4種』
野菜は『カブ』『アスパラガス』『マッシュルーム』『ミニトマト』

前菜から串物まで色々な食材を堪能でき大満足。

一品一品が少量ずつなので女性に人気のコース構成なのではと思います。

コースの全てはここまでで終了し、最後に追加で〆の一品を頼みました。

●『名物　店主が本気で作った特製カルボナーラ』

生クリームを使用していない本格的な『特製カルボナーラ』はトリュフオイルと胡椒で芳醇な味わい、

口当たり優しくペロリと食べてしましました。
次回も〆でオーダーしたい逸品です。

一つ一つが上品かつ繊細、お店の雰囲気も合わせデートにオススメしたいお店のですね。

ごちそうさまでした！

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