アクアパッツァ先日友人から頂いたグジ(アマダイ)。無事に美味しいアクアパッツァに変身できましたぁ (^^)身離れよく、白ワインと塩コショウだけで、とてもいいお味でした ♪やっぱり素材の良さって、大切なんですね !