去年は流れたお友達旅行、来月行ってきます
一昨年も「お食事会」になって「旅行」には行けなかったのですよね。
なので久しぶりで、楽しみなのです。
その旅でもご一緒する学生時代の友達のひとり。
実家でご両親と一緒に暮らしているので、仕事から帰るとお母様の作ったご飯がある
「疲れて帰ってご飯が出来てるってありがたいで〜
でもなぁ…週3でおでん
が出てくんねん！つらいで
」
と会うたびに言うのですよ。
冬に限らず夏も変わらず、安定のおでん登場率らしいの
この前はお父様が体調不良で病院にかかったそうで、先生から「ご飯は食べれてますか？」て聞かれたら。彼女曰く…
「とーさんも調子悪くて必死
やったんやろな…かーさん後ろに居るのも忘れて“ごはんが不味いです”って言ったらしいわ
」
日ごろ思っていても口にできなかったことを先生に吐露してしまったみたいです
「たしかにな…とーさんの言うことも分かるで。私ももう おでん見たくないー
でも、作ってもらえるのはありがたいんやで！それ前提」なのだそうです。
彼女に会うたび「いつもどんなご飯食べてるん？簡単に作れるおかずない？うちは…おでん、鮭、塩サバ、あと何やろ？3パターンくらいのローテーションやからさ
」と聞かれるので、これはどう？あれは？とお伝えするのだけど。
まぁ、お仕事忙しいし、なかなか作るまでには至らないようです。
で、ちょいちょい、「今日のごはん◯◯にしたよ」と、簡単にできるおかずを提案してみたりしています。
野菜といえば茹でてマヨネーズ！が定番らしくて、せっかく畑でとれる野菜たちをどう食べたものか…というのもお悩みらしい。
目指せ、脱「週3おでん生活」！
わたしが頑張っても仕方ないのだけれどネ(^^;)
イカとナスの甘辛煮、アジフライと千切りキャベツ、春雨サラダ、しば漬け、ごはん、おくら赤出汁
↑）さっぱりした簡単おかずってことで、中華風のお手軽春雨サラダを。畑の夏きゅうりたくさん入れてネー。焼きナスじゃないのもイイよ。と。
山芋わさび醤油海苔和え、挽肉の蓮根挟み焼き、モヤシと小松菜炒め、カリフラワーのフリッター、奈良漬、ごはん、きのこ赤出汁
↑）彼女の父畑で冬はカリフラワーがたくさん取れるときいて、これをおすすめ。蓮根も育ててたんだって！いまも作ってるのかなぁ
野菜サラダ、鰆の胡麻味噌焼きと長芋豚肉巻き、だし巻き卵、蓮根と人参きんぴら、漬物、ごはん、なす赤出汁
↑）釣りバカ日誌のお魚料理でやってた鰆料理。焼いてタレを絡めるだけだからスグできるよ！とオススメ。
彼女宅の魚料理といえば塩サバ、鮭で…それ朝ごはんちゃうの？！とよく友達に突っ込まれるらしい
ごまいわし、豚と大根の煮物、ブロッコリー梅おかか和え、ほうれん草卵とじ、里芋からしごま和え、炊き込みご飯、かぶのお味噌汁
↑）大根の煮物も小さく切ったらスグに出来て美味しいよ。里芋も煮物以外も簡単でいいよ。揚げるのも好き。ブロッコリーの素揚げも好きだけど、マヨネーズ以外の手軽な食べ方ってことで。
毎日のごはんって、ほんと日々悩むなー。
今夜なにしよう？？
我家は朝起きるなり…いゃ、なんなら前日から「明日の晩ご飯なに？明後日は？」とか聞かれますから
そして、冬といえば「おでん」
↑嫌がらせじゃないよ
カレに「Aちゃん、おでん食べ過ぎて嫌いになったらしいわ」と言うと…
「おでんを嫌いになるヤツがいるなんて信じられへん！それは一回ウチでおでんパーティーやらなあかんな！！」
と間髪入れず言っちゃった。
カレ的には食べ方によって好きになるんじゃないか？ということなんだって。どーかなー。
急に暖かくなってきて
菜の花やタラの芽など食べたくなりました。
今夜はなににしようかな〜
ボクらにも おいしいのよろしく
お得感無し
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