9/12木曜日
昨日から鉄分多めメニューで貧血回復目指して行こう！
てことで、鶏レバーをさっそく調理してみました。
塩分も気になるので煮込まずみりんと醤油のみで炒めてみましたYO~
鶏レバー（グリーンアイ）の臭みなし、下処理もされてとてもよかった
今日の弁当は夕飯の作り置き「ナスの炒め」で作ていくYO~
【ナスの挽肉炒め弁当】
・ナスの挽肉炒め
（なす・豚挽き肉+醤油・てんさい糖・酒・めんつゆ少々）
・ちくわ磯部（竹輪+カンタン酢+青のり）
・シシャモフライ➡スーパーの惣菜
・ゆかり・梅干し
息子君は就職活動+自動車学校+文化祭準備+実習と毎日ヘロヘロ
部活も文化祭にかかわる活動があるらしくボチボチある・・・
なのに体育が持久走らしく帰ってきたら爆睡
（この時期にしんどい）
夜中に動き出し朝もギリギリ出発
２か月ほどはこんな生活なんかな？
頑張れ～
今日も元気に行ってらっしゃい