こんにちは
美樹です
実家で採れた野菜を使った
作り置き
新鮮なお野菜を使って
暑いから
サッとできるもの
オクラ塩揉みして
産毛を取って
そのまま熱湯へ
茹で時間は1分半くらい
これで十分
お醤油+鰹節と和えた
万願寺とうがらし胡麻油で軽く炒めて、
お出汁+お醤油+じゃこと和えた
緑の野菜が多い〜
茄子、ズッキーニ、ミニトマト
カボチャ、ししとう
グリルして
お出汁+お醤油+みりん+梅酢+塩の
マリネ液に
漬け込む
ししとうは
爆発するとイヤだから
爪楊枝で軽くつついた
茄子は
数分水に浸けて
アク抜きしてから
きゅうり🥒
3本分
塩揉みしたら………
結構な量の水分
しっかり絞って
海苔とじゃこと梅酢で和えてみた
インゲン豆サッと茹でて
これも1分弱
お醤油+鰹節と和えた
暑い時は
あまり火を使わずに
サッと作れるお料理がいい
＊7・8月のレッスン＊
レアチーズケーキ
＊生クリーム、寒天、アーモンドミルク、
ココナッツオイルを使用します
濃厚なチーズケーキがお好きな方におすすめです
シンプルな材料で作るレシピです米粉はグルテンがないため、手軽にお菓子を作れます
混ぜて焼くだけ、冷やすだけの簡単レシピです
寒天の扱い方をお伝えしますアレンジもお伝えしますおもてなしの一品にもおすすめです
作ったレアチーズケーキ1台(15cm)を
お持ち帰りいただきます
日程
7月31日(土) 10:00-13:00/14:00-17:00
8月7日(土) 10:00-13:00
8月8日(日) 10:00-13:00/14:00-17:00
8月11日(水・祝) 10:00-13:00 残1
8月14日(土) 10:00-13:00
8月16日(月) 10:00-13:00
8月29日(日) 10:00-13:00/14:00-17:00
上記日程以外で受講を希望される方はご相談下さい
(基本的に土曜・祝日の開催となっております)
場所
京阪本線 神宮丸太町駅もしくは
京都市営地下鉄 京都市役所前駅より
徒歩8分
レッスン料
5000円
(レッスン当日にご持参をお願いしております😊)
連絡先
インスタDM
公式LINE
＊キャンセルに関しまして＊
5日前より3000円
前日より5000円
振り込み先をご連絡させていただきます
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