米粉甘糀ケーキ

米粉・甘糀のケーキ

米粉、甘糀、グラスフェッドバター、卵だけ

しっとり

ちょっと重め

黒く見える点々は、赤米麹のつぶ

お米感が凄い

残念なことに…お米とバターが…うまく馴染んでいない気がする…