お出汁のレッスン 2

お出汁のレッスン

今回はいりことしいたけ

桜えび

桜えびの出汁が効いたごはん

いりこ出汁の効いた小松菜とお揚げさん

いかと大根の煮付け

白だしの茶碗蒸し

黄金比のたれの鶏の照り焼き

などなど

いりこのお出汁には馴染みがなかったので、

こんなに美味しくてびっくりした

香りだけでも満たされる感じがする