米粉タルト ココナッツ

米粉のりんご黒豆タルト

焼く前

焼いた後

ココナッツシュガーを使ったため？

茶色い

生地がちょっとふわっとしてる？

ザクザク感がない…

てんさい糖で作った時は、

ほんのりうす茶色でザクザク食感

お砂糖だけでこんなに違う…？

りんごはココナッツオイルを絡めて蒸し煮にしてみた

りんごの甘酸っぱさがいい感じ