米粉シフォン #5

米粉シフォン

今回は酒粕xココナッツミルク

お砂糖なしで

高さはもうちょっと欲しかったけれど…

ふんわりしてて弾力もあり

お砂糖がゼロの割に…結構膨らんだことにびっくりした

卵白の泡だてがしっかりしていたから？

酒粕の香りがふんわり

卵の味がする

全然甘くないのが…やっぱり変な感じ

甘くないロールパン食べてる感じ？

甘み、ちょっとは欲しいかも