イギリスからmimiです！
前記事
の続き～～
母の日なので
ガールズ
＆パパ
に
今日はママは家のコトはしなくてイイよ
と
とっても嬉しいコトを言って貰い
パパがブランチにと
イングリッシュブレックファースト
を作ってくれました～～
まずは
材料ショッピングからっ
イギリスを代表する朝食
イングリッシュブレッファースト
をご存知ですか
各地域ごとにイングリッシュ・ブレックファスト（English breakfast、イングランドでの呼び名）、スコティッシュ・ブレックファスト（Scotish breakfast、スコットランドでの呼び名）、ウェルシュ・ブレックファスト（Welsh breakfast、ウェールズでの呼び名）、アイリッシュ・ブレックファスト（Irish breakfast、アイルランドでの呼び名）のように呼び名が変わる[1]。
イギリス料理について述べられるとき、しばしば「イギリス料理で一番美味しい料理」として朝食が挙げられる[2]。
フル・ブレックファストを称賛する際には作家のサマセット・モームが残した「イギリスで美味しい食事がしたければ、1日に3回朝食を取ればいい」という言葉が引き合いに出されるが[3]、昼食・夕食の質の低さを皮肉ってこのモームの言葉が引かれる場合もある[1][4]。
伝統的な朝食は、起き抜けに飲む1杯の紅茶（あるいはコーヒー）に始まり、続いて以下の料理が出される。
- ポリッジ
- シリアル
- フルーツ（コンポートにされて出される場合もある）
- フルーツジュース
- 卵料理
- ベーコン - 目玉焼きとともにベーコンエッグとして供される。
- ソーセージ
- キッパー
- ベイクドビーンズ
- トマト - 生で、あるいはソテーにして食べる。
- マッシュルーム - ソテー、フライにして食べる。
- マーマレードが添えられたトースト（もしくは揚げパン）
- 食後の紅茶（もしくはコーヒー）
- ケジャリー
- ブラックプディング
- ホワイトプディング（英語版）
- スコーン
- オーツケーキ（英語版） - ビスケット状に加工したオートミール
- バン
- ロールパン
（ウィキペディアより）
パパ
盛り付け中～
mimi家のイングリッシュブレックファースト
完成～～
イングリッシュブレックファーストを
家で食べる時
我が家は大体この品々デス
- オレンジジュース
- トースト
- ジャム各種
- 目玉焼き
- ベーコン
- ソーセージ
- ベイクドビーンズ
- トマトソテー
- マッシュルームソテー
- ブラックブディング
- ポテトワッフル
- イングリッシュブレックファーストティー
イギリスを代表する朝食だけど
イギリス人が
毎日コレを食べる訳ではありませんっ
通常イギリス人の朝食は
シリアルとか
トーストとか
簡単なもの
イングリッシュブレックファーストは
たまーにね
たまーに食べるのがイイのです
ハッピーな母の日ブランチに舌鼓
美味しかったよ～
パパありがとう～
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