からｍｉｍｉです！秋の食の代表サツマイモ
ホクホクで甘くて美味しいよね～～～
大大大好きなんだよね～～～
残念ながらイギリス
のサツマイモ。。。日本
のモノの様にホクホクって感じじゃーありません
でもやっぱり食べたい秋の味覚
旬のモノって美味しいもんね
イギリスじゃー高級食材日本の３倍もの値段のする
シイタケ
と共に炊き込みご飯にしてみましたっっ
あはは
サツマイモが見えないね～
こっちのサツマイモって調理するととっても柔らかくなってしまうので
ものすごく小さくなっちゃったの～～～
でもちゃーんとサツマイモの甘みがあって美味しかった
今回はシイタケを入れたけれど、これに枝豆を入れることもあるし、
サツマイモを鶏肉に替えたり、グリーンピースを入れても美味しいよ
毎度の事ながら簡単ｍｉｍｉレシピ
調理の一切は炊飯器がやってくれまーーす
簡単で美味しいのが１番だよね
☆秋の炊き込みご飯☆
材料６人分
・お米 ３合
・サツマイモ ３００ｇくらい （お好みの大きさのサイコロ状に切っておく）
・シイタケ １０個 （干しシイタケを使用の場合は、戻し汁をだし汁として使う）
・しょうゆ 大さじ１．５
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・塩 少々
・だし汁 お米の量のメモリまで
お好みで ゴマやのりなどをトッピング
作り方
（始めにレシピをUPした時と作業順が変更になっています！メモなどされた方お手数ですが変更お願いいたします！何を血迷ったか順番を間違えて書いてしまい申し訳ありませんでした
）１ 研いだお米を炊飯器に入れる。
２ 調味料をすべて入れてさくっと混ぜる。
３ だし汁をお米量のメモリまで注ぐ。
４ 切ったサツマイモを入れてさくっと混ぜる。
５ 切ったシイタケを４の上にのせる。
６ 炊飯器のスイッチをチン！これだけ！！！
炊き上がりをさくっと混ぜてから１０分くらいおくと味が更に馴染みます。
写真は白ゴマときざみのりをトッピングしています。
鶏肉に替える時は、先に鶏肉をごま油で火を通してからお米に混ぜます。
余ったら冷凍しておくと食べたいときにスグ食べられます。
材料を替えるだけで色んな炊き込みご飯に変身します
日本
だったら、色んなきのこを入れたら美味しそう。。。ねっ簡単
サツマイモが余ったら。。。
炊き込みご飯の素を買い忘れたら。。。
日本の味が恋しくなったら。。。（←私の場合。
）是非とも試してみてね
手軽で簡単炊き込みご飯の完成よっっ
「今日のおまけ」
落ち葉の季節。
「今日の空」
すごいグレー。
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