写真好きの茨城の叔父が2泊3日で家に泊まりにきました。
叔父さんの喜びそうな田舎料理でお・も・て・な・し
メニューは のっぺ
芋茎のあま酢浸け
干し芋茎の油いため
たらの煮付け
ふのにもの
大根サラダ
ほうれんそうのおひたし
さしみ(サーモン、いか、しめさば、ほたて)
大根おろしみそしる
野菜は、新鮮自家製です。上越に来ないと食べれないものばかりと喜んでいただき良かったです。
23日は雨上がりの後の晴天で撮影にはもってこいの日で、高柳町のかやぶきの里、松之山の美人林と星峠を撮影しに出かけ叔父と主人は夢中になって写真を撮っていました。