柿の渋抜き

今年も秋の味覚の柿がたわわにみのりはじめてきました。

昨日の休みに３０キロの米袋一袋分とりました。

今日渋抜きを７０個ほどしました。

5日くらいで渋がぬけるので楽しみにしています。

残りは皮をむいて干し柿にしました。