こんにちは。
ダイエットや健康に
食事が大切な役割を担っていることは
いつもお話していますが、
今日は、街で見つけた
移動お魚やさん
の紹介です
こんな光景、目にしたことはありませんか
週に2回、お決まりのコースで、
お決まりの場所に
出没
しています。
朝、市場で仕入れたお魚や貝など、
（なぜか、時々鎌倉ハムも）
トラックに並べて売っています
ちょいっと、割高かな～なんて
初めは敬遠していたのですが、
こんな風にダイエットを経験し、
魚介類を以前より好むようになったら
お魚の味の違いが
わかるようになったのです。
おじさんの持ってくるお魚は、
その出身地やら、
美味しい食べ方、
さらに、保存の方法まで、
丁寧に説明をしてくれるんです。
もちろん、
その場で、切っていただくこともできます
正直なので、
お天気が悪く、市場に魚の上がりが悪いと、
「今日は、売るものありません
」
なんていうことも。
何でもいいから売りたいというのでなく、
本当にみんなに食べてもらいたいものを
仕入れてくる というスタンス。
今は、
ほとんど、このお魚やさんで、
週2回、調達してます
最近お気に入りは、
鯖の灰干し
です。
今は、油がのっていて美味しく、
しかも、切り分けて冷凍すれば、
無駄なく、１食ずつ食べられることを
教わりました
もちろん、先日の土用の日には、
うなぎも買いましたよ。
高い・・・とおもっていたけれど、
よくよく、味や品質からすると、
少しも高いことはなく、
かえってお得だとわかりました
皆さんの近くでも、
つい、見過ごしている
街の風景に、
新しい発見が
あるといいですね
