新大久保でランチミーティング♪

昨日は雪が降る中、「韓国女子会」主宰者のめぐみさんと新大久保へでランチしてきました

行ったのはこの方のお店

出すお店すべてが流行るペク・ジョンウォン氏のお店「本家」

そう新大久保にあるんですよ～

こちらのお店の文字通り看板メニュー

「ウサムギョプ」と「チャドル味噌チゲ」をオーダーしました

※ウサムギョプとは牛の3枚肉でチャドルとは牛のともばら肉？

ウサムギョプを2人前頼んだら、バンチャン（おかず）と新鮮なお野菜がこんなにたくさん盛られて来ました

いや～、このお野菜てんこ盛りは素晴らしい

お肉はお店の方が焼いてくださいます

薄いお肉なのですぐに焼けますよ～

サムギョプサルのように、お預け感がないのがイイ

1人前焼いたところで。もう1人前の焼きが始まります

焦げないうちに召し上がれ

お野菜と巻き巻きして食べます

めちゃウマでした

お野菜たくさん巻いても、肉のうま味が消えない

薄いお肉なのに美味しいんです

そして、チャドル味噌チゲの登場

こちらは、ご飯とお野菜の中に、味噌チゲを投入して混ぜ混ぜして、ビビンバにするんだそうです

珍しい食べ方ですよね～

味噌チゲなので、辛くありません

辛さはお好みでコチュジャンを投入します

こちら美味しかったけど、もうちょっとゴロゴロしたお肉入れて欲しいな

と言いつつ、完食しましたけどね

こちらのお店は「大使館」という高級焼肉店だったところなので、店内は広々していてきれいです

職安通り沿いの建物の２Ｆにあります

なぜか？設置されているこのトルハルバンが目印です

こちらの「ウサムギョプ」今まで食べた中で一番美味しかった～

また行きたいお店です

あ、「本家」で検索すると色んなお店が出てくるのですが

こちらは○○本家とかではなく、店名に付くのは「本家」だけですからね

 

サムギョプサルに飽きちゃった方はこちらのお店お勧めです

「本家」詳細は食べログでこちら☆

 

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