アレルギー・・・
甲殻類に弱いらしく、
蟹、海老がだめです。
病院で検査をした訳ではないけど、
蟹とか海老を食べると、
のどがイガイガしたり、唇が腫れます。。。
冬、鍋の季節になると
だしに、渡り蟹が使われていたら、その姿が無くても、
私には、わかります。。。
蟹も海老も、そんなに好きではないので、
食べなくても、なんら、問題はありません。。。
しかし、この夏、私の唇を腫らす、食材が、発覚しました。。。
それは、茄子です。。。。
夏、毎日、食卓に姿を変えて現れます。
そして、私、それらのお料理が大好き。大好き。大好き。。。
作っている両親に聞くと、今年は、灰汁が強いらしい、家だけ?
特に、夏後半。。。
唇は腫れるけど、他症状はないので
(自分的にも、その他粘膜?内臓は大丈夫?って思うけど・・・)
唇に触れないように、毎回ナス料理、食べてます。。。
好きな食材で、アレルギー?支障が出ると、辛いですね。。。。
腫れたら、病院でもらった薬を唇に塗るのを日課にしてます。。。
秋茄子は、嫁に食わすな。ならぬ。。秋茄子は、し~に食わすなですか?