病気に負けない身体をつくるmimiのときめくレシピ♡

災害レシピ！マッシュポテトで♡イタリアンな芋餅チーズ

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震災の時に、マッシュポテトの素を使ったレシピです。パルミジャーノを使うことで、コクが出て、黒こしょうと相性抜群です♡おつまみにはもちろん、子供のおやつにも♡

熱湯で混ぜることでもちもちの食感が増します

チーズがなければ、省いてもOKです

その時は、生地の中に

塩・黒こしょうを適量、足してください

今日も、ご訪問ありがとうございました

一日も早い復旧をお祈りしております

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温まりたい日は♡

こんにちは

だんだん肌寒くなってきましたね

冬になると、

温かいおでんや、鍋・・・など恋しくなりますよね

たまには

ミルク系のスープも体が温まるから

お勧めです

これから寒くなると

私の悩みですが、

肌のカサカサ、小じわ・・・

乾燥対策を今のうちから

鶏のコラーゲンを摂取して、

体の内側からのケアも忘れずにやっておかなきゃですね

皆さまも、よかったら一緒に

あったまる♡コラーゲンたっぷり鶏のミルクスープ

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骨付き鶏肉を使うことで、コラーゲンたっぷり、あったまる食べるスープです♡

手羽先や、手羽元など、骨付きなら、

部位はどこでも美味しいです

鶏の骨からでる美味しい出汁を

ぜひ召し上がってください

最後にレモンの皮を入れるのがミラノ流ですが

なければ、細葱などでも美味しいです

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免疫力UPレシピ♡

こんにちは

トマトを食べる時間帯は、

朝・昼・夜・・

どれだかご存知でしたか

そうなんです答えは朝です

実は、トマトの赤い色のリコピンは

朝に摂取したほうが吸収がいいと言われています

また、オリーブオイル・バジルと一緒に摂取することで、

免疫力もUPさせる効果もUPすると言われています

先日の台風でお疲れの方も多くいらっしゃると

存じます。

風邪など体調を崩されませんように

体の中から免疫力を上げていただけたら

嬉しいです

5分で♡イタリアンなトマトナムル♪

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付け合わせにも、あっという間に出来て、止まらない美味しさです♡

作り置きしておいて、

付け合わせやお弁当にも便利です

一日も早い復旧をお祈り申し上げます

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災害時のレシピ

こんにちは

台風の影響は皆様大丈夫でしたか

ガムテープがホームセンターからなくなるくらい、

窓ガラスを強化されて、準備から大変で、

夜に上陸で寝るに寝れず

本当に、大変だったと聞きました

ヨーロッパからの日本行きの便も欠航になって、

私の友人も足止めされたりと、

本当に皆様が被害が出ませんように

ってただただ案ずるだけでした・・・

こんな災害の時に、

困るのは、停電・・・

食事をしなければいけないけれど、

炊飯器も、使えない・・・

水も貴重だから米を研ぐ水も惜しい・・・

他にも沢山やらなければいけないことがあるから、

出来る限り簡単に調理したい

そう思いませんか

そんな時、

卓上ガスコンロがあれば、

お勧めは、リゾットです

もともと、米を研がずに作るのがミラノ流

貴重な水を一滴も無駄にすることなく

しかも、STUBやル・クルーゼなどのご飯が美味しく炊ける鍋でなくて、

普通の鍋でもフライパンで簡単に美味しくできます

災害時に！手間なしリゾット♡

19人がお気に入りしています

災害時に貴重な水。米を研ぐ必要のないリゾットはいかがでしょうか♡

水の代わりに、トマトジュースや野菜ジュースでも美味しくできます

一日も早い復旧をお祈り申し上げます

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食生活の見直しが♡

こんにちは

人生100年と言われる時代です

すごく、嬉しい反面、

癌やアルツハイマー型認知症などの予防を早めに始めるかどうかで

人生を楽しめるかどうか分かれてしまうと言っても過言ではないかもしれません

というのも、

年々増え続けている癌患者・アルツハイマー型認知症・・・

今や「65歳以上の4人に1人が認知症とその予備軍」

また、「日本人の3人に一人が癌になる時代が・・・」などと言われています

癌や認知症と聞くと、特別は病気のような印象を感じやすいですが、

実は、日常のライフスタイル次第で予防できる代表的な生活習慣病の1つと言われています

世界中の論文で、

癌や認知症の原因の大半は、食生活・生活習慣との深い関係が否定できないと発表されてから、

イタリアはじめ欧米諸国では食生活、生活習慣の見直しがされ、

実際に、欧米諸国では、年々癌患者数も減少してきています

ブルームバーグが発表している「世界の健康な国ランキング」で常にトップ3に入っているイタリア

今や、健康食として世界から注目を集めているイタリア料理

確かに、イタリアのご年配の方は、元気に明るく歳を重ねていらっしゃる方が多いです

そんな方にお話を伺うと、

「食べる物に少しの手間を惜しまず、食材の効果を引き出すための出来る限りの工夫をしている。」

とおっしゃいます

忙しいですが、食事こそ、健康と密に関係していることでもあるのかなって思いました

今日も、ご訪問ありがとうございました

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今日も皆様が　Happyで過ごせますように

Have a　ＨＡＰＰＹ　 day💕

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