こんにちは
ゴールデンウイークをおうちでお酒を飲みながらお過ごしの方も多いと思います
今日は、お酒にもご飯もすすむ♡腸活レシピ♡をご紹介させてください
長芋にはカリウム・ビタミン・食物繊維などが多く含まれています
さらに、サポニンやコリンなどが含まれるため、疲労回復効果がある滋養強壮の食材として利用されてきたと言われています
近年、長芋に含まれるたんぱく質の一種「ディオスコリン」が
B型インフルエンザウイルス、A香港型に対し抑制効果があるという研究が報告されています。
食材の持つパワーをいただいて、コロナウイルスに負けない免疫力を身につけておいていただけたら嬉しいです
今日は、居酒屋風に長芋でおつまみをつくってみました
ご紹介させていただいたレシピはこちらに記載しています
（写真をクリックしていただけたら、レシピに飛びます）
Mimi Felice
居酒屋風【長芋のガーリック味噌マヨソテー】
滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡ 長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡
どうかコロナウイルスに気を付けて、皆様が元気でお過ごしでありますように
参考にしていただけたら嬉しいです
も一緒にご覧いただけたら嬉しいです
今日もご訪問ありがとうございました
今日も皆様にとって良い一日になりますように
ランキングに参加していますもし、お気に召していただけたら、クリックしてもらえると嬉しいですよろしくお願いします
・・・インスタで、イタリア情報やレシピをご紹介させて頂いています・・・
@mimi.felice.it
よろしくお願いします
私の著書『イタリア在住 料理教室講師が贈る病気に負けない身体をつくる10のレシピ』
おかげさまで絶賛発売中です
