こんにちは
マクロビオティックでよく言われている
【陰陽】という言葉を皆様はすでにご存知ですよね
陽性の食品群をもつ食材は・・・
寒い地方で育つ食材・冬が旬の食材など
体を温める食材
陰性の性質・・・
体を冷やす食品群
暑い地方で育つ食材・夏が旬の食材
陰・陽どちらの食材も大切です
旬の食材を摂ることが健康を保つ大事なポイント
と言われるのはこういう理由もあるんですね
ところで、皆様
近年、日本人の平均体温が
何度だかご存知ですか
35度台の人がとても多いと言われています
昔は、低くても36.5度くらいの人が多かったそうです
どうやら、現代の日本人の体は
陰性体質に傾いているそうなんです
基礎体温の低い人は
できるだけ、陽性食品を気にかけて摂取すること
がお勧めです
そして、
陰性の食材でも、調理法で陽性に変身させることもできるのです
次回は、そのポイントをご紹介させていただけたらいいなって
思います
今日も、ご訪問ありがとうございました
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今日も皆様が Happy
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