シャワーして気づいたら時間が夕方なので、お腹空きすぎです。
冷蔵庫はぱっと見何もない。
買い物行くか、牛丼に行くか迷って
冷蔵庫をもう一回開けたら
米、15穀米、にんじん、ニンニク、ゴマしかなかった。あ、あと一昨日ざる蕎麦を食べた時の手作り麺つゆ。それ以外はその他もろもろソースやスパイス達。。
ニンニクの効いた、にんじん炒飯にするか?と思ったけど、なんかそんな気分でもない。
やっぱり外に食べに行くか?いや、でも外に行くなら軽くメイクくらいしたい。。。でもめんどくさい。。。。
この感情が行ったり来たり😅
このままでは、いつまで経ってもこの空いたお腹を満たすことができない!!と私は立ち上がった!
冷蔵庫からにんじんを出した!
そしてまな板の上に置いて、包丁も準備した。
何を作るか決まっていないが、やれば何かできるはずと自分に言い聞かせ、にんじんをまな板の上に寝かせたまま放置プレイ😏
そして私は米を取り出し米を洗った!
着々と手は動いている👍
にんじんの炒飯がまた頭を揺らいだ。
でも炒飯は食べたい気分じゃない。卵もないし、米炊いてから炒めるとか時間もかかるし泣
そうか、わかったぞ!一昨日の残った麺つゆを洗った米の中に入れよう!!!
決まった!今日の夕飯は、ずばり!!
炊き込みご飯だ!!!🍚
にんじんとニンニクゴロゴロの炊き込みご飯に決定しました✨
にんじんは小さめにカット
ニンニクは皮を剥いただけのごろごろ
これらを麺つゆを入れた米の中に投入!!
プラス15穀米で健康志向✨
そしてガス火で炊き上げました✨✨✨
黒ごまをふりかけて美味しく頂きました💖
めちゃくちゃ満たされた。
妾は満足じゃ😙✨
ごまをかける前に撮った写真📷✨
↑どう?美味しそうじゃない?
炊き込みご飯ににんじんを入れると、豊富なベータカロテン(体内でビタミンAに変換)が摂取でき、皮膚や粘膜の強化、免疫力アップ、抗酸化作用による老化防止に効果的です。加熱により栄養が溶け出しても、ご飯と一緒に食べれば無駄なく摂取でき、カロテンの吸収率も高まります。
との事!!!
にんじんの炊き込みごはん予想外の美味さでびっくり!!
みなさんはこの材料で何を作りますか?
今日も読んで頂きありがとうございました😊

