いちごをもらったので
イチゴ大福を作りました。
材料は この日のために
前もって買ってたんです。
だって いちごが新鮮なうちにつくらないとね。
切ってみると こんな感じに
おいしそう！
おいしい（o＾＾o）
やっぱり チョコバナナ大福より
いちご大福が おいしいな。
大福って作るの簡単だけど
あとかたづけが けっこう大変だなぁ。
● 材料 ●
白玉粉 １５０g
砂糖 大２
水 １／３カップ
牛乳 ３／４カップ
片栗粉（もちとり粉）
あんこ
● 作り方 ●
前もって あんを冷蔵庫にいれて
冷たくしておいたほうが 扱いやすいです。
いちごのへたを切り
いちごをあんこで包んでおく。
＜生地作り＞
耐熱容器に 白玉粉と砂糖を入れ
水をふりかけて全体が湿るようによく混ぜる。
牛乳を少しずつ加え 更に混ぜる。
ラップをして レンジで２分加熱。
一度混ぜ合わせて 更に３分加熱。
まな板に片栗粉（もちとり粉）をふり
その上に生地をだす。
片栗粉をつけた手で生地を８等分。
あんでつつんでおいたいちごを
生地でつつんでできあがり！
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