
これは超簡単おいしい、ちょっとした一品です。
前の職場の先輩に教えてもらいました。
とりあえず、全ての材料が適当です。
醤油と酢の量も好みでかえてください。
大豆 1カップ
大根 1/2本
-漬け液ー
醤油・酢 各100ml
(昆布 2cm角)
1、漬け液を合わせる。大根を乱切りにしいれる。
2、大豆をフライパンでほんのり焼き色が着くぐらいまで煎り
熱々の状態で1に合わせる。
*大豆の食感がいい感じです。
ちょっとした箸休めにぴったり。
全部食べて終わって、残った汁は他のおかずに使うか
他の食材を漬けたりします。
食べてみたいワッ。と思われた方ポチッとシィルヴプレ

