もちアワのガレット＋もしかしてエコ夫婦？

　

はじめてのもちアワ調理。
だったら、もっと勉強してから作ればいいのに…
相変わらず、思いついたまま進んでしまう性格。

もちアワを１：３（もちアワ：水）で炊き１／４量はガレット
残りは冷蔵保存。
＊柔らかくなりすぎた感じ。次回は水を減らします。

炊いたもちアワ　　２００g
はちみつ　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　少々

１、もちアワを２つに分け軽く、すりこぎで潰し
　　片方にはちみつ、もう片方は塩味にする。
２、軽く油をひいたフライパンで焼く。

＊何でしょうコレ？
　また変な物作ったからダンナさんに不評かと思いきや
　なかなか好評で、パクついてた。
　プチッとモチッがいい感じ。
　京都名物”阿闍梨餅”のかわみたい。（注！プチッとはしてません）
　和菓子？洋菓子？
　使用する油をバターにすればお菓子っぽくなるかも？
　体にいいもの…と言う物の、バターもチーズも大好きなんです。私。


今回は、一緒に食べられなかったけど
マロンペーストと共に食べるとウマそ～～～～

＊『もちアワはチーズの代用として使える』情報をキャッチしたものの
　やっぱりもちアワはチーズじゃない。という判断。。。
　我が家では動物性食品ををだんだん減らしてはいるけど、完全に消すには
　まだまだ時間がかかるなぁ。多分無理だわ。
　でも、雑穀で夫婦そろって健康だったらうれしいわ。
＊最近思う。
　うちの夫婦は意外とエコ夫婦だなぁ～って。
　エコエコ言われる時代の前から、当たり前にしてた。
　ケチとエコは紙一重？
　周囲の人にはケチじゃないけど、無駄な生活は嫌い。
　趣味も全く合わない夫婦だけど、エココロは同じ。
　夫婦の趣味（？）を発見出来て嬉しかったので、書いちゃいました。。。


食べてみたいワッ。と思われた方ポチッとシィルヴプレ