2024.4.12 の記録です
あつみ温泉の川沿いにお花見散策して…
ヴァンベールまで来ました
目にも美しいお店…ヴァンベール
美しいトールペイントもお店の内と外で彩を
添えています…
フランス語で「緑の風」という意味です
開店間もなく伺ったのですが、3番目でした
パンも格別なのですが店内もステキ！
店内撮影を許可してくださいました…感謝です
パン同様店主さまの生きる姿勢…
パワーがあふれています…
ヴァンベールさま
湯の里橋から下流
この先はあつみ温泉街から少しずつ遠くなって
いきます…
この先に早咲きの桜 オクチョウジザクラが
咲く場所があります…
まだ寒い3月の末に花を咲かせます
湯の里橋から上流…萬国屋さんが見えます
手前は たちばなや さん
たちばなやさんではカフェをopenしました
「サジカフェ」
足湯につかりながら美味しいドリンクやおやつ
を楽しむことができます…
ヴァンベールさんから購入したパン
フレンチトースト、桜のパン、あんデニッシュ
(ネーミングの違いがあるかもしれません…スミマセン)
美味しかった〜
ドライフルーツとチーズクリームの入ったパン
が欲しく…
ドキドキしながら順番待ちしたのですが
あいにくすぐ前の方が購入…オーマイガー
開店に合わせて訪ねるなら、開店ちょっと前に
合わせて行くのがオススメです…
ヴァンベールさまは国産小麦と天然酵母を使われていて卵も
不使用です
天然酵母はパン酵母のひとつ”白神こだま酵母”
世界遺産 白神山地から発見された野生の酵母で、自然な
甘みと豊潤な風味が特徴です