「シュトーレン」と「ゴマ」

昨日は夕方位から既に寒く、手袋が欲しいと思った位。
そんな気持ちでスーパーに入ると最初に目に入ったのがシュトーレン。

「マジパンシュトーレン」と「バターシュトーレン」



シュトーレンってマジパンじゃないの??
バターシュトーレンって何？　
しかもバターのほうが断然売れ行きがいいですけど・・・。

先ほど食べました。
その前に成分を調べました。

「マジパンシュトーレン」　マジパンフィリング12%　（バターなし）
「バターシュトーレン」　　バター9%　+　乳脂肪分　

食べた感想。
「マジパンシュトーレン」　パサパサしている

「バターシュトーレン」　　しっとりして美味しい

しかし、1個1ユーロのシュトーレンで「シュトーレン」を語ってしまってはいけないですね。12月頃には美味しいシュトーレン買ってみます。
それまでは、激安シュトーレンスライスをチビチビと食べていきます。。。（カロリー怖い）

シュトーレンといえば、ドイツ人に「ドイツのシュトーレンより美味しい」と言わしめた（らしい）全国展開している「ホームメイドクッキング」（いつの間にホームメイド協会から名前変更？）の「ドレスデン・シュトーレン」がお勧めです。http://www.homemade.co.jp/x_xmas01.htm
会員以外も参加可能。あと多分予約しておけば1個4,200円？で出来立てを購入することもできるのですが、作る過程を体験するのは非常に面白いです。（そして、「一人でこの材料を揃えるのは無理・・・」と痛感）
激安シュトーレンも、たくさんの材料を使って出来ているのがわかります！

そのあとトルコ食料品店で買ったのが「ゴマ」




「2倍ロースト」で香ばしそうな色に一目ぼれ。
日本の「金ゴマ」もトルコから輸入しているそうですね。
というか、日本は99.9%ゴマを輸入に頼っているんですね。知りませんでした。
なぜなら亡き祖母が家で消費用は栽培していたので・・・。

懐かしくなったので検索してみました

「ゴマの出し方」

http://inakagurasi.blog.eonet.jp/erigon/2013/09/post-c6c1.html

叩きつけて落とすんです（笑）
子供の頃だったので、面白がって手伝ってましたねー。
自家製のゴマを乾燥して取り出し、祖母が炒って、私がスリ鉢でゴリゴリと・・・。
究極のスローライフ。懐かしい。

計4,5ユーロのお話でした。