あったまるわ〜

　　　　　　粕汁


いつも実家で作ってくれる粕汁。実家の味の１つ。
なので今まで自分で作ったことがなかった。

今回は初作り

あったまる一品できました

もうすぐ

お雛まつり

もうすぐ春が訪れるんだなーと感じる今日この頃。
実家の庭に梅のつぼみが開き始めてました

少しもらってきました

※この梅は私が２０歳の時に市からの成人のお祝いで頂いたもの。
実家でお世話してもらっています。

毎年この季節になって梅の満開を見る度に　「もうそんなに歳とったの？？」って思ってしまう

ケンタロウさん part2

ある休日のお昼ご飯。
春巻きはケンタロウさんレシピのピリ辛はるさめ春巻き
お酒にもあいますね～

ガス周りの汚れや油の臭いが嫌なのでめったに揚げ物しないけど、たまには作るのもいいかも

ケンタロウさんに捧げる

ケンタロウさんのバイク事故衝撃的でした。。。

浜松では数ヶ月遅れで、「ケンタロウ男子ごはん」が放送されているので、まだケンタロウさんの元気な姿を見れてるけど、その内当分見れなくなってしまうんだろうな

そんなこともあり、久々にケンタロウさんレシピ本でおつまみdinnerを

早く完治させてもどってきてくださーーい



甘辛あさりの酒蒸し


ブルーチーズとなすあえ


香菜のサラダ


丸和の餃子

どれも旨し

記録

左：無冠の帝王　
原生麹の黒麹をつかって丹念に仕込まれた芋焼酎に荒ごし濾過を施し、芋焼酎のコクと旨味が詰まった初垂れをブレンドして原料の芋の旨味を存分に味わえる芋焼酎。
原材料：さつま芋、米麹


右：貴匠蔵
昔からの造りを基本に黒麹菌を使い「瓶壷仕込み」という伝統製法で造られた薩摩焼酎。
原材料の芋は南薩摩産の「黄金千貫」を使用し、1次、２次仕込みを瓶壷でじっくり行い、丁寧に蒸留されて造られた。瓶壷ならではの甘みと、コク、うまみをもち、伝統的な薩摩の芋焼酎ならではの素朴な味わいが楽しめる。
原料：さつま芋、米麹