桜チップに着火
簡易薫製箱をつかって。。。
箱の中にチップを投入したらモクモクとハンパない煙が
一瞬のうちに我々も薫製状態
おまけが大好きな私。上段を作って、卵、チーズをのっけてみることに
３時間後・・・
チップも全て燃え尽きて、お肉たちには薫製色がばっちりついて大成功
途中で兄と甥っ子たちが外出先から戻ってきて庭で走り回って、
私も甥っ子たちを追いかけ回ってキャッキャ、キャッキャしてる姿が可愛らしい
恥ずかしがり屋の二人は若干私から本気で逃げてた気がする．．．笑
今日はこのベーコンの試食会をしてみたけど、
これは前回以上に美味しく仕上がった？！
実家と兄宅にお裾分けしたから、是非はやく食べてもらいたい
毒味したから大丈夫だからね
大分のお兄ちゃん家族！是非大分で試してみて
