こんにちは!
 
神奈川県平塚市の
小さなパン教室「みみぱん」のみみです。

 

 

 

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パンの材料といえば小麦粉

 

 

 

 

皆さんは、国産小麦?外国産小麦?

 

 

国産小麦は・・・

 

 

メリット=安心安全。 香り・風味が良い。とにかく美味しい!

 

デメリット=タンパク質量が少ないのでボリュームが出にくい。値段が高い。

          

 

外国産小麦・・・

 

 

メリット=よく膨らむ。値段が安い。扱いやすい。どこでも手に入る(スーパーなど)

 

デメリット= 農薬が気になる。金額が安すぎて心配(笑)

 

 

 

でも!?ぶっちゃけ!?

 

 

両方ともそんなに味・風味も変わらないので、

神経質になる必要はありません。



外国産だから”まずい”ってことはありません!!

 

 

なので、安心して使ってください^^

 

 

 

みみパンでは、お子さんや初心者の方が多いので、

初めてでも扱いやすくストレスなく作業していただける

『イーグル』という外国産をつかっています。

 

 

 

 

 

 

レシピによっては国産小麦を・・・というものもありますが

絶対にそうしなくてはならないというものではありません。

 

 

それぞれの粉の特徴を考えて

水分量などを調節してあげてください。

 

 

粉を購入する前に自分が

どんなパンを作りたいか

どんな食感にしたいか

ちょっと考えてから粉を購入されるといいですね

 

 

そんなのわからないよという方は、

みみに相談してください

貴方の作りたいパンにあった「レシピと粉」をご紹介します

 

 

 

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そして、昨日届いた予約本

ゆっくり読みたいと思います。

 

 

 

 

ではまたね

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
毎月:月曜日・水曜日・金曜日
 10:00〜  金曜日・休日前は、午後・夕の
レッスンあり
  
 定員4名まで
 (※祝日はお休みいたします)
 
プチランチの時間を含めて14時位の終了となります。
 
 
6月
㋔はオンラインレッスンのみの受付となります。

1日㈫ 21:00〜🈵                                    
2日㈬ 10:00~🈵               
3日㈭ ㋔15:00〜🈵          
4日㈮ 15:00〜                                                 
7日㈪ 10:00~                                     
9日㈬ 10:00~            
10日(木) ㋔15:00〜🈵                             
11日㈮ ㋔15:00〜 ㋔19:00〜
14日㈪ 10:00~

16日㈬ 10:00
17日㈭ ㋔15:00〜🈵
18日㈮ ㋔15:00〜 ㋔19:00〜
21日 ㈪ 10:00~
23日㈬  10:00~
25日㈮  ㋔15:00〜㋔19:00〜
28日㈪ 10:00〜
29日㈫ 15:00〜🈵
30日㈬ 10:00~
※7月のレッスンは6月4日に公開します。
 
 
土日レッスンもできますのでご連絡下さい。
 
 
チューリップオレンジ開催場所チューリップオレンジ
 
 
神奈川県平塚市田村
 
(ドンキホーテのすぐ側です)
駐車スペース有り
 
 
チューリップオレンジLesson料金チューリップオレンジ
 
 
入会金はありません
 
体験レッスン料金
1000円ぽっきり❣️
(定員4名まで)
 
 
チューリップオレンジレッスン体験メニューチューリップオレンジ
 
①ハムマヨコーンパン
②チョコパン
 
ひとつの生地から2種類作ります。
 
image
 
チューリップ親子でピザパン作り体験チューリップ
 
 
 
お子様主軸で作業をしていただけます
粘土遊びの遊びの様に小さな手でパン生地を捏ねる
その姿はいつ見てもほっこりしてしまいます。お子様では難しいところは
ママの出番です。 きっと『ママすごい!』となること間違いなし
2人の素敵な思い出が増えます
 
 
体験レッスン 通常レッスン全てプチプチランチ付き
 

(※写真はイメージです)
 
 
初回はハムマヨコーンと簡単チョコパンの
2種類を体験レッスンで、
次回からはお好きなメニューを選んで
Lessonしていただけます。  
 
 
チューリップオレンジ通常料金チューリップオレンジ
 
 
パン1種類 2,500円
パン2種類 4,000円
パン3種類 5,500円
一回完結のレッスンです
(作れば作るほどお得^^)
 
チューリップ 親子でパン作りチューリップ
1000
 
 
 
 
チューリップオレンジ開催時間チューリップオレンジ
 
・10時〜その他の時間は応相談
 
 
 
 お子様連れ歓迎です 
 
image
 
 
素敵女子のあなた、週末の習い事に手作りパンはいかがですか?
 
子供が寝てからオンラインレッスンはどうですか?
 
 
 
 
以下みみぱんでLessonできるパンです。
まだまだメニュー増やしていきますのでお楽しみにラブラブラブラブ
 
★メープル塩パン
メープルシロップとメープル粒ジャムを贅沢に使い、風味豊かなパンです
メープルバターも手作り メープルバター、普段使い、もできるので
この機会に覚えてくださいね 便利です
 
 
★ モンキーブレッド  
テーブルにどんと置いたら「わー」っという歓声間違いなし
ふんわり&ザクザクの食感をお楽しみください。

 

★ モンキーブレッド  シナモン
image
★シュガーレーズンパン
 
 
★かぼちゃぱん
 
 
 
 
★塩パン
 
 
★ベーコンエピ 
 
 
★クロワッサン・パンオショコラ
 
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★メロンパン
 
 
 
★肉まん
 
 
 

ルンルン新メニュールンルン


★ずっちゃんのほっぺ

白く焼き上げたパン  
中にはチョコクリームが入ってます。
小さなお子さんのほっぺのような柔らかいパンです

 
 
★湯種 塩あんぱん
 
 
 
★マリトッツォ
 
 
 
 
 
チューリップオレンジ持ち物チューリップオレンジ
 
パンを持ち帰る用の袋・エプロン・手拭きタオル
 
 
チューリップオレンジキャンセル料金についてチューリップオレンジ
 
当日キャンセル →  全額
前日キャンセル →  レッスン料金50%
3日前キャンセル → レッスン料金30%
 
 
 
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皆様のお越しを心よりお待ちしています!