おはようございます！！
神奈川県平塚市の
小さなパン教室「みみぱん」のみみです。
来週、オンラインレッスンをご予約いただいた生徒さんからの
リクエスト 『メープル塩パンを作りたい』とリクエストをいただいて
レシピ作成＆試作
一度目の試作・・・
単純に砂糖をにメープルシロップに置き換えて作ってみる
結果
普通の塩パンが出来上がった
メープルの香りすらしない
巻き込む時にシロップをぬってみたり、
焼成前にトップにシロップ塗ってみたり
どれも
メープルシロップについて調べてみた
メープルシロップには、風味や採取順
透明度などにグレードがあった
メープルシロップを買うとき、スーパーに並んでいる中から
お値段と容量を見て適当に買っていた
駄目だね
ネットで調べて 特に風味にこだわって選んでみた
蓋を開けた瞬間手持ちのシロップと香りが全然違う
さて これをどう使うか ここから何度も悩んで＆試作して
以前 美味しそうだなぁ～と購入していた 粒ジャム
（最近はセリアでもみかける）も使ってみた
結果
美味しい 香りもいい 粒ジャム見えすぎ
でもね あることに 気づいちゃった・・・
メープルバター作ればよくない
そしてあれやこれやと、微調整して
完成
粒ジャムも中に綺麗に入ったし、メープルバターも完璧
メープルバターいろいろ使えそう
メープル塩パンとしても もちろん
メープルバターや粒ジャムの作り方や使い方は
ぜひ覚えてほしい
6月のレッスン予定
15:00∼と19:00∼スタートの午後レッスンは
オンラインレッスンです。
10：00～スタートの午前レッスンは
対面レッスンかオンラインレッスンか
お好きなレッスンをうけられます
土日は午後からの対面レッスン可能です
※ 日時は柔軟に対応致しますのでご連絡下さい。
特に休日前は夕方からのLessonにも対応いたします。
▼お問い合わせ お申し込みはこちらから▼
開催場所神奈川県平塚市田村
（ドンキホーテのすぐ側です）
駐車スペース有り
Lesson料金入会金はありません
体験レッスン料金
1000円ぽっきり❣️
（定員4名まで）
レッスン体験メニュー①ハムマヨコーンパン
②チョコパン
ひとつの生地から2種類作ります。
親子でピザパン作り体験
お子様主軸で作業をしていただけます
粘土遊びの遊びの様に小さな手でパン生地を捏ねる
その姿はいつ見てもほっこりしてしまいます。お子様では難しいところは
ママの出番です。 きっと『ママすごい！』となること間違いなし
2人の素敵な思い出が増えます
体験レッスン 通常レッスン全てプチプチランチ付き
（※写真はイメージです）
初回はハムマヨコーンと簡単チョコパンの
2種類を体験レッスンで、
次回からはお好きなメニューを選んで
Lessonしていただけます。
通常料金パン１種類 2,500円
パン２種類 4,000円
パン３種類 5,500円
（作れば作るほどお得＾＾）
親子でパン作り1000円
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開催時間・10時〜
（お時間はこの限りではありません ご相談下さい）
お子様連れ歓迎です
素敵女子のあなた、週末の習い事に手作りパンはいかがですか？
以下みみぱんでLessonできるパンです。
まだまだメニュー増やしていきますのでお楽しみに
★ モンキーブレッド メイプルバター
テーブルにどんと置いたら「わー」っという歓声間違いなし
ふんわり＆ザクザクの食感をお楽しみください。
★ モンキーブレッド シナモン
★シュガーレーズンパン
★塩パン
★ベーコンエピ
★クロワッサン・パンオショコラ
★メロンパン
★肉まん
新メニュー★ずっちゃんのほっぺ
白く焼き上げたパン
中にはチョコクリームが入ってます。
小さなお子さんのほっぺのような柔らかいパンです
★湯種 塩あんぱん
★マリトッツォ
持ち物パンを持ち帰る用の袋・エプロン・手拭きタオル
キャンセル料金について当日キャンセル → 全額
前日キャンセル → レッスン料金５０％
３日前キャンセル → レッスン料金３０％
▼お問い合わせ お申し込みはこちらから▼
皆様のお越しを心よりお待ちしています！
