こんにちは！
神奈川県平塚市の
小さなパン教室「みみぱん」のみみです。
GW終わりました・・・みなさんは、楽しく過ごされましたか？ みみ家は
、孫2人と遊びまくりのGWでした。
5月1日は、娘たちの結婚記念日で二人で、外出するというので、
孫2人をお預かりしました。
娘が、お土産に箱根富士屋ホテルのピコットでパンをかってきてくれました。
数種類のパンの中でレーズンパンが我が家では圧倒的に人気でした。
大きな なまこ型のぱんだったので、スライスしてトースターでリベイク(焼いて)して食べました。
いつもは、モチモチフワフワ派のみみですが、
このレーズンパンは、サクッと軽くて、食感と美味しさに言葉を失いました。
そうなると、レーズンパンが作りたいモードになりGW中は
レシピをあれこれとネットサーフィンしました。
あのサクッと感はどうしたら導き出せるのかなぁー 近々 いくつかのレシピの試作をしてみます。目指せ！ピコットです。
そして、パンに使うレーズンといってもいろいろな種類があります。
カルフォルニアレーズン・・・ほとんどの方が、レーズンといえば
カルフォルニアレーズンを思い浮かべるのでは
ないでしょうか❓
ふっくらしっかりとした食感 グラノーラやサラダのトッピ
ングに合う
サルタナレーズン・・・柔らかくて甘さスッキリお料理・焼き菓子・パン作りに合う
カレンズ・・・身が小さく酸味が強い ハード系のパンに合う みみは、一時期カレンズには まり、パン作りによく使っていました。
グリーンレーズン…グリーンの色が鮮やかでレーズンが苦手な人でも
食べやすい『緑の宝石』とも呼ばれます。スイーツのトッピングに使われる
と、サラッと紹介しました。
いろいろなレーズンを食べてみてお好みのレーズンに出会えるといいですね
みみパンの『レーズンパン』 もう少しだけ楽しみにお待ちくださいね
以下、5月のレッスン予定＆ 予約受付中です
まだまだ、コロナ感染者がうなぎ上りですね
おうち時間に パン作りしませんか？
日時はご相談ください。
みみパンでは、感染対策もしております
人数も多くならないように調整しています
他の方なしで個人レッスンにも対応します。
5月の詳細です毎月：月曜日・水曜日・金曜日
１０：００〜 金曜日・休日前は、午後・夕の
レッスンあり
定員2名まで
（※祝日はお休みいたします）
緊急事態宣言中は、密を避けるためプチランチは中止いたします。
代わりとしてみみ手作りのパンをプレゼントしちゃいます。
5月
12日(水)10:00~ 2名
14日(金)10:00~ 2名
17日(月)10:00~ 2名
21日(金)10:00~ 2名
24日(月)10:00~ 2名
26日(水)10:00~ 2名
28日(金)10:00~ 2名
31日(月)10:00~ 2名
※ 日時は柔軟にご対応致しますのでご連絡下さい。
特に休日前は夕方からのLessonにも対応いたします。
開催場所神奈川県平塚市田村
（ドンキホーテのすぐ側です）
駐車スペース有り
Lesson料金入会金はありません
体験レッスン料金
1000円ぽっきり❣️
（定員4名まで）
レッスン体験メニュー①ハムマヨコーンパン
②チョコパン
ひとつの生地から2種類作ります。
親子でピザパン作り体験
お子様主軸で作業をしていただけます
粘土遊びの遊びの様に小さな手でパン生地を捏ねる
その姿はいつ見てもほっこりしてしまいます。お子様では難しいところは
ママの出番です。 きっと『ママすごい！』となること間違いなし
2人の素敵な思い出が増えます
体験レッスン 通常レッスン全てプチプチランチ付き
（※写真はイメージです）
初回はハムマヨコーンと簡単チョコパンの
2種類を体験レッスンで、
次回からはお好きなメニューを選んで
Lessonしていただけます。
通常料金パン１種類 2,500円
パン２種類 4,000円
パン３種類 5,500円
（作れば作るほどお得＾＾）
親子でパン作り1000円
開催時間・10時〜
（お時間はこの限りではありません ご相談下さい）
お子様連れ歓迎です
素敵女子のあなた、週末の習い事に手作りパンはいかがですか？
以下みみぱんでLessonできるパンです。
まだまだメニュー増やしていきますのでお楽しみに
★ モンキーブレッド メイプルバター
テーブルにどんと置いたら「わー」っという歓声間違いなし
ふんわり＆ザクザクの食感をお楽しみください。
★ モンキーブレッド シナモン
★シュガーレーズンパン
★塩パン
★ベーコンエピ
★クロワッサン・パンオショコラ
★メロンパン
★肉まん
新メニュー★ずっちゃんのほっぺ
白く焼き上げたパン
中にはチョコクリームが入ってます。
小さなお子さんのほっぺのような柔らかいパンです
★湯種 塩あんぱん
★マリトッツォ
持ち物パンを持ち帰る用の袋・エプロン・手拭きタオル
キャンセル料金について当日キャンセル → 全額
前日キャンセル → レッスン料金５０％
３日前キャンセル → レッスン料金３０％
▼お問い合わせ お申し込みはこちらから▼
皆様のお越しを心よりお待ちしています！
