「ガイアの夜明け」を見ていたら
ウイルスが繁殖しない
ダチョウの抗体のマスクやスプレーが作られるようになるみたいです
まずは、医療関係者からみたいです。
これが大量に作られるようになったら
自粛もしなくてよくなるのにな～
学校の閉鎖で給食が無くなり
牛乳、キャベツ、白菜、にんじん、小松菜などの
食材が余って、生産者の方が困っておられるようです。
なので、牛乳等使ったレシピを載せます。
ちなみに私、食生活改善推進員の資格を持っちょります。
カキのチャウダー
材料 （約３人分）
牡蠣 １パック
白菜 １枚
玉葱 1/4個
人参 少量
ベーコン(なくてもいい)１枚
顆粒コンソメ 軽く小さじ１杯
中華スープの素 軽く小さじ１杯
白ワイン(または酒) 大さじ１
牛乳 ２００ｃｃくらい
塩、こしょう 少々
カキを小さじ半分くらいの塩でよく洗う。その後流水で洗っておく。
野菜は千切り、ベーコンも細切りにする。
小鍋に水２００ｃｃとカキ以外の具とコンソメ、中華スープの素、白ワインを入れて柔らかくなるまで煮込む。
カキを入れてカキに火が通ったら牛乳を入れる。
こしょうを利かして、味を見て塩分が足りなければ塩を足し出来上がり。
好みのより、材料や牛乳の量を増やしてみてください。
最近は、水の量を減らし、圧力鍋で作ってます。
牛乳以外の材料を入れて
圧力かかったら火を止めフタを開けずに１０分～１５分くらい置きます。
それから、牛乳を入れて調味し出来上がり。
牡蠣は海のミルクと言って
栄養満点です
亜鉛も多いので
これで精力を付けて免疫力アップしましょう。