【保存食】梅酒と梅シロップ

こんばんは
昨日から今日にかけて、実家から父が遊びに来てました

嫁ぎ先に、大きな梅の木があって、毎年立派な梅の実がつきます
今年は、梅の実がつきにくい「ウラ年」だそうですが、我が家の梅は合計6キロありました

ホワイトリカーと氷砂糖を買ってきて、梅酒と梅シロップ作りに初挑戦

梅、三姉妹の出来上がり

梅酒は、約半年後。
梅シロップは、約３週間後。

梅シロップは毎日フリフリしなきゃいけないので、忘れないようにしなくては