今年初めてのお菓子づくりをしました
ホットケーキミックスと豆腐で作る豆腐ドーナツ
外はサクっ、中はしっとりふわふわでおいし～～
そのままでもおいしかったけど、
きなこがあったのできなこをかけてみました。
今日はお豆腐のドーナツを作るよって娘に言ったら、
『おとうふがやだ！』と言っていましたが、
全然豆腐くさくもないし、ドーナツもきなこも大好きな娘にとっては最強のおやつとなりました
たまごも牛乳も使わないし、お砂糖もいれずにハチミツを少し入れたくらい。
きなこに少し混ぜたお砂糖はキビ砂糖にしたし、
からだに優しくできました。
これはまた作りたいな～