昨日は紫芋を使ってスイートポテトを
作ってみました。
紫芋のパープルスイートって
名前に惹かれて購入(笑)
蒸してフォークでつぶしたところ。
自然の色ってすごい。
砂糖、バター、はちみつ、豆乳を入れて
クラッカーに絞り出してみました。
ナッツもお供に。
うん、クラッカーの塩気と合う!
でも、
何か?ひと味足りないような…(◡ ω ◡)
もっとお菓子だから激甘にした方が
良いのかな?
ホントは甘栗をのせてから紫芋を
絞り出す予定だったんだけど、
この間、我が家のチビッコ甘栗ハンターに
食べられました
こどもたち、美味しいとは言ってくれたけど、
ハロウィン🎃みたい〜と。ﾄﾞｷ
悪魔の色!とまで(笑)
あれ〜 作る時期間違えたかな? ʘ‿ʘ
ちなみに夕ご飯あとにとっておいたら、
クラッカーがしけてました…
美味しさ半減😭
これも次回の勉強になりました (◡ ω ◡)