こんにちは
今日は風が強い
車から降りると
髪の毛がエライことに・・・
午前中は
ちょこっと筋トレ
リセット週間の
効果ありますよーに
先日の
スパークリングのペアリング
5種類のスパークリング
私が1番好みだったのは
フランチャコルタ
ベルッキ‘61 ナチュレ
シャルドネ90% ピノ・ネーロ10%
メゾンのシャンパーニュの様な
華やかな印象も
美味しいスパークリング
ニュージーランドの北島の
レヴァレットエステート
レヴァレットＩＱ プレミアム ブリュット
ピノ・ノワール50% シャルドネ43% ピノ・ムニエ7%
お料理は前菜から始まって
ムース ド ポワソン
エストラゴンの香りがアクセント
赤鶏のアンクルート
などなど～
シャンパーニュはＲＭの
シャルル・ピジョワーズ
ブリュット プルミエクリュ ロゼ
シャルドネ100%
ピノ・ノワールの赤ワインを
10%ブレンド
南アフリカのスパークリングも
アサラ
キャップクラシック ブリュット
シャルドネ100%
程よいミネラル感と
酸のバランスが好みやった
後は
デラウェアのスパークリングも
私には甘味が強く感じました
泡はむっちゃ好きやねんけど
お腹膨れる感が～
白
と赤
が1本ずつあれば
サイコーやったなぁ
帰りに
イズズベーカリーで
お買いもん
バターラムレーズンのパン！
美味しいかったよん
おかか手作りしたことある？
ないわぁー
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