抗菌力の最も強いハーブ
勇気の象徴
タイム
thymus vulgaria
シソ科
種類が多く、立性と匍匐性があり
コモンタイムは立性
クリーピングタイムは匍匐性です
thymus vulgaris
勇気の象徴と言われ
ローマ時代戦に出る前にタイムの入ったタイムバスに入ったり、タイムの小枝を持ち歩いていたそうな
お料理ではお肉の匂い消しやシチューやポトフ等の風味づけに使われます
抗菌・殺菌作用にも優れ、風邪やインフルエンザ、胃腸炎などの感染症にもいいと言われています
あと、免疫力を高めてくれるそうで、この寒くなってきた時期には最適なハーブですね
庭仕事の休憩に
モフモフしたタイムの上に座って
ボンヤリ庭を眺めようかと
タイムチェアーを作ってみました
椅子にみえるかな？
ほんの少しのタイムを春に定植したら
あっという間にこんなに
モフモフしてくれました
さすが生育旺盛なタイム♫
タイムは種類が豊富なので
色々な香のタイムも集めていったら
楽しいかなと思っています
まぁでも来春かな、、、
今日もハーブと
幸せな一時を過ごせました❤︎