リウマチに関係ない記事が続きますので

興味のない方はスルーしてくださいね🙇‍♀️

2/25(火)

術後49日目

今日のイベントランチはぶりの解体ショー🐟

解体を説明してくれながら

（雄節と雌節がありますなど）

あっという間に捌かれていきました

お刺身では一番、ぶりが好きなので

ぶりが食べれるだけで嬉しい😊

お刺身、週3日ぐらいで食べますが

ぶりは高いのでたまにしか買いません(^^;;

ぶりの照り焼きもレギュラーメニューですが

割引シール貼られた時にGETです🤭

私が好きなのは脂たっぷりの雌節（腹身）

おかわり自由とのことで

おかわりしました😋

おいしかったです！

久しぶりのお刺身に

ビール🍺飲みたくなっちゃいました！😆

お刺身がダメな方はぶりしゃぶが選べました

1人鍋用の固形燃料のやつ

年に1度しか使わないのにちゃんと用意されていてすごいよね

ほんと、温泉♨️宿仕様です

ぶりの解体ショーのことは

病院のSNSで知っていましたが

生物が出せるのは冬だけなので

この時期に不定期開催とのことで

（毎年あるわけではないそうです）

たまたま入院中にかぶり、ラッキーでした(^^)v

少し前は入院患者さんの数がすごかったですが

だんだんと減っていて

この日も私の知っている方だけでも5人退院されていきました

お風呂に行く際に退院時のみなさんとたまたま会って

退院後も無理しないでね〜！と見送りました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

お一人はなんと高山から来られている方で

ご夫婦で入院されていました

旦那さまの方が症状が重くて

近い地域では手術が難しかったようです

下道で4時間とのことでしたが

そりゃ、そうだよね💦

退院後の通院はどうするんだろう？！

母方の身内がみんな、高山在住なので

高山や天気予報、ついつい見ちゃいます

寒波は過ぎた日でしたが

それでも高山は最低気温が−6から−8度😱

昼食、食べてから退院することもできるので

ぶりを食べてから帰る方もいました(^^)

立派なぶりでした

身体も一緒に飾りつけ

張り紙や籏の飾りつけ🌊

職員さんがここから撮ると

ライトが邪魔になりませんと誘導してくれます

サーモンも小さく見えますが

半分に折られていたので大きな1切れでした！

食器を返す時に管理栄養士さんがまだいたので

ビール🍺飲みたくなっちゃいました！と、言ったら

まだダメですよ〜🙅‍♀️と言われちゃいました笑

↓これは鰹ですが

雌節って何？よくわかる雌節と雄節の見た目と使い方の違いを徹底解説雌節とは鰹節の部位のことを表す呼び方です。鰹節には雌節（腹側）雄節（背側）があり、この違いは見た目と特徴は雌節が丸みをおびた形をしていて脂肪分が多いです。雄節はまっすぐ伸びていて脂肪分が少なくなっています。

www.kobayashi-foods.co.jp

ぶり

ブリの部位ごとの違いは？腹身と背身の特徴や使い分けとおすすめレシピ | 季節の食材のHOW TO | アマノフーズ公式ブランドサイトブリは、腹身と背身で脂ののり具合が変わり、味にも違いがあります。今回は、スーパーなどに並ぶ、切り身や刺身の部位を見分ける方法を紹介！煮物やブリしゃぶなどブリの定番料理での使い分け方も。上手に料理に活用して、もっとおいしくブリをいただきましょう。

www.amanofoods.jp