初☆角煮まん

ベーキングパウダーがないので、

ドライイーストを使って皮作った

分量を間違えたのか、

発酵時間が長すぎたのか、

ちょっとイースト臭い皮になったけど、

モッチリふわふわな食感でした

もう中華街に行かなくてもいいね

って言ってたけど、

中華街は、また行きたい