梅酒！

今年も梅酒漬けました！

去年から漬けはじめて、二度目のチャレンジ

去年は梅酒と梅シロップをつくったんですけど今回は梅酒だけにしました

去年の梅酒はこんな感じ↓

我ながら美味しくできました

そろそろ梅を取り出さないと

なんに使おう

今回は前より大きい４Ｌ瓶で漬けました！

梅１キロにホワイトリカー１、８Ｌ

氷砂糖は半分くらい使いました！

梅を洗って、水分拭き取って、ヘタをとって

フォークでぶすぶすぶっさします

梅と氷砂糖を交互に入れて、ホワイトリカーを注ぐだけで出来上がり

早く飲みたいな～