梅干し…さらに濃く

発色が薄くてちょっと心配していましたが、色が濃くなり、梅干し色？赤紫蘇色？になってきました

ジップロックで漬けていましたが、梅エキスが漏れ出てきつつあったので、味噌作りで使ったホーローへ移動しました。

家には重石はないので、水を入れた袋で代用です！

フタを少し開けてみたら…

梅干しっぽくなりつつあります

土用干しが待ち遠しい