さつまいものきな粉あえ

材料 【2人分】

• さつまいも1本(300g)
• ☆調味料
• きな粉大さじ2
• 砂糖大さじ1/2
• しょうゆ大さじ1/2

1

さつまいもは両端を切り落とし、一口大に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで4分程加熱し、水気を切る。

2

ボウルにさつまいも、☆を入れて混ぜる。