さようなら金曜日昼過ぎショップから お迎えがドナドナロッカーくんさようなら~~~~~~~~~~~~~話は変わって今年初めての長崎産天然あら(マハタ)入荷しました箱を開けるとちょっと小さめの5~6キロかなぬるぬる……鮮度のいい証拠だ!解体まずは鱗を包丁でそぎそぎ削ったら内側は白いのね内臓を取りだして肝と胃袋が旨いのよ♪(ボイルします)三枚下ろし出来上がりちょちょいとそして刺身は… 薄いピンク色綺麗な身だなぁ♪