梅ジュース作り

初の梅ジュース作り。

昨日、梅のへたを取り、水で洗い、クッキングペーパーで

水気を取って２４時間冷凍庫で寝かせておいた梅を

熱湯消毒しておいた密封ビンに梅、砂糖を交互に入れていき

冷暗所（シンク下）へ。

１０日ほどで美味しい梅ジュースの出来上がり　・・・らしい。

なんだか、ドキドキするなぁ。